Không cần phải ra tiệm để ăn những chiếc bánh đắt đỏ nữa, giờ đây bạn có thể tự làm bánh Hamburger tại nhà thật ngon rồi!
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! - Làm bánh

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 1

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Hamburger:

Bánh mì:

200 gram bột bánh mỳ

50 gram bột mì đa dụng

35 gram trứng

120ml nước

20 gram đường cát trắng

1 gram muối

3 gram men nở

20 gram bơ nhạt

Mè trắng

Nhân thịt:

200 gram thịt heo băm

Hạt ngô

30ml nước tương

Một ít đường cát trắng, bột mì, tiêu trắng xay

Rau xà lách, cà chua, phô mai lát

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 3

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 4

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 5

Cho nước, trứng, đường, muối, bột mì và men nở vào máy làm bánh mỳ, nhào khoảng 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 6

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 7

Sau khi thấy bột dẻo bạn cho bơ vào, trộn thật đều. Nếu không có máy làm bánh mỳ với chế độ trộn bột bạn có thể làm tan chảy bơ trước rồi cho vào trộn sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 8

Bột sau khi nhào sẽ dẻo và dai, bạn có thể kéo thành màng mỏng.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 9

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 10

Kế đến, bạn ủ đến khi bột nở gấp 2-2.5 lần thì ngắt bột ra thành 8 phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn hơi dẹt như hình chiếc bánh. Sau đó, bạn phết đều lớp trứng lên.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 11

Áo một mặt bánh qua phần mè. Đồng thời, lót một lớp giấy nến lên khay nướng, rồi cho bánh vào.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 12

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 13

Đặt bánh ở nơi có nhiệt độ ấm để bánh nở to thêm nữa. Đồng thời, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 14

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 15

Kế đến, bạn cho thịt heo băm, hạt ngô, nước tương, muối, đường, tiêu trắng xay, ít rượu và gừng băm vào bát, trộn thật đều.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 16

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 17

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, múc một ít thịt cho vào chảo, ấn dẹt, sau khi dầu nóng bạn chuyển nhỏ lửa và chiên khoảng 3 phút cho mỗi mặt. Trong lúc đó bạn xẻ đôi bánh mì theo chiều ngang, và lần lượt xếp xà lách, phô mai và thịt chiên lên.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 18

Cuối cùng bạn thái một lát cà chua rồi úp mặt trên của bánh là chiếc bánh đã sẵn sàng rồi!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 19

Đối với trẻ nhỏ và không ít người lớn, bánh Hamburger luôn là một niềm yêu thích, và hẳn là không quá khó để lý giải điều đó. Vỏ bánh mềm ngọt, kết hợp cùng hương vị đa dạng bên trong nhân bánh với phần xà lách thật giòn, phô mai thật béo, thịt thơm đậm đà của cà chua mọng nước - ai có thể chối từ món bánh ngon như vậy? Và bây giờ, bạn cũng có thể hoàn toàn tự tin để trổ tài làm bánh Hamburger tại nhà rồi đấy!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hamburger làm bánh mỳ mềm bánh mỳ món ăn sáng làm bánh

trứng cuộn Bánh rán biến tấu hình chai nước từ chocolate kem cuộn che dau do khoai mon mut khoai nau Lươn thực đơn món ngon che bi do nuoc cot dua com ngu sac dinh dung cách làm bánh canh chả cá mứt đao ca tim bà nh mousse socola Khoai tây chiên món ăn nướng độc đáo nau do an trà sữa Thái làm mứt dừa từ nước cốt dừa chả giò trứng bách thảo món cuốn canh bí Măng khô ăn ngon Nam Đồng chua canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ hy lạp banh deo chanh day nẠu cá nâu lâu cá điêu hồng Chè trôi nước khoai lang nguoi Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu công thức thạch bơ cách làm ghẹ rang muối ớt Du ä eo ruoc cha bong thang gỗ SẠche khoai mon súp vừng đen Bun lõi Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư chè đậu ngự nấu đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên chan gio xao thom ngon sẠmón ngon món chay rau củ kho chay đậu những món cơm xào ngon cơm tôm xào qua dua huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi cà chua chiên giòn sinh tố bưởi và cà chua so tay nau an cách làm bánh plan đặc biệt mỡ hành nướng sò dương lam xoi mit la cam Thịt vit cach lam banh cupcake hao nuong bo toi Lưu ý thịt chưng ngon làm xôi xéo cach lam banh troi tau nuoc cốt dừa đồ trai bo chien mon Trung Quốc vịt xào nếp cẩm sữa dừa công thức đậu hũ chiên trứng vịt nam xao toi voi ruou lạc kho thịt lợn blue cocktail bánh mì cũ Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại ngon hết sảy bánh quy gừng cho giáng sinh đặc sản hà nội món hấp List Cơm banh brownie ca cao thom banh hoa hong hoi an thơm chủ quán mua thu mướp hương xào công thức đậu chiên sốt nấm và tôm ghe xao me đuoi heo hầm thuốc bắc xôi trái tim lam banh ba lai cach lam mut dua don gian bún bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây nước lê nhãºt cá bớp xào nấm rơm Những bí quyết đơn giản từ nguyên Tôm mon thit kho gà kho là chanh nướng bánh muffin cà rốt và chà là VÃƒÆ Trang trí nhà món tôm hấp chả lam soi cach lam me ga xao cay Xé ç ª ba nh sư a chiên gio n x脿o Nuoc cua bá Nộm Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô